Bailong Fibersol 2 sirup larut serat jagung sirup maltodekstrin tahan jagung cair untuk bar energi

Fibersol 2 sirup larut serat jagung sirup maltodekstrin tahan jagung cair untuk bar energi

Sering digunakan dalam makanan dan minuman sebagai serat dekstrin larut untuk meningkatkan rasa kenyang dan meningkatkan pengendalian berat badan. Tidak hanya dapat meningkatkan volume, juga dapat mengurangi kepadatan energi makanan dan meningkatkan viskositas cairan. Resistant Dextrin juga dapat bertindak sebagai prebiotik untuk meningkatkan resistensi insulin.

Penggunaan Produk: Pemanis dalam makanan dan minuman, Tambahkan serat dan Massal, Suplemen Penurun Berat Badan.

Karakteristik fungsional：

1. Stabilitas pemrosesan yang baik.
Dekstrin tahan memiliki karakteristik pemrosesan seperti tahan panas, tahan asam, dan tahan beku, dan viskositas larutan berair sangat rendah, dan variasi nilai viskositas dengan perubahan laju geser dan suhu kecil.

2. Pembubaran yang baik, manis dan tidak berbau, tidak mempengaruhi rasa produk jadi, dapat memodifikasi rasa yang tidak enak, memiliki fungsi untuk meningkatkan rasa.

3. Rendah kalori, cocok untuk orang yang menurunkan berat badan.

Dekstrin resisten memasok energi yang sangat rendah dan tahan lama, meningkatkan rasa kenyang, menunda rasa lapar, dan memiliki beberapa efek pada pengendalian berat badan. Dekstrin resisten memiliki dosis toleransi yang tinggi, ambang batas 45 gram per hari, tidak ada gejala ketidaknyamanan gastrointestinal, dan tidak ada diare pada dosis 100 gram per hari (Van den Heuvel et al., 2004; Vermorel et al., 2004; Lefranc. -Millot dkk., 2006b; Pasman dkk., 2006)。

4. Sesuaikan gula darah.
Dekstrin resisten terutama cocok untuk penderita diabetes untuk makan dengan terutama menyerap glukosa dan menghambat aktivitas amilase, menunda degradasi pati dan penyerapan glukosa, dan menghambat peningkatan glukosa darah setelah makan.

5.Manfaat prebiotik mengurangi beban usus dan mencegah penyakit usus.
Di Cina, dekstrin resisten diidentifikasi sebagai produk prebiotik oleh “Proyek Mikroekologi Peningkatan Nutrisi Publik” pada akhir tahun 2008. Tujuannya adalah untuk meningkatkan penggunaan prebiotik di Cina untuk meningkatkan dysbacteriosis usus, yang telah diidentifikasi sebagai sub utama -faktor kesehatan Fermentasi dekstrin yang resisten di usus besar untuk menghasilkan asam lemak olahraga, menghambat pertumbuhan bakteri pembusuk; sebagai substrat untuk mempromosikan proliferasi probiotik, sehingga menghambat proliferasi bakteri patogen, memperbaiki fungsi penghalang epitel usus, menghambat proliferasi sel tumor, menghambat aktivitas kimia karsinogenik dan antioksidan.

6. Pencegahan penyakit kardiovaskular.
Efek kesehatan dari asupan dekstrin resisten pada serum telah dikonfirmasi pada tikus, ayam, anjing, babi, dan manusia. Hasil penelitian menunjukkan bahwa asupan dekstrin resisten secara terus menerus dapat menurunkan kolesterol serum dan konsentrasi lemak netral dan lemak tubuh, Untuk memenuhi kebutuhan berbagai pasien hiperlipidemia dalam meningkatkan metabolisme lipid.

Indikator teknis：

Aplikasi:

Makanan: digunakan dalam makanan susu, makanan daging, makanan yang dipanggang, pasta, makanan bumbu, dll.
Aplikasi dalam produk susu: dekstrin tahan dapat dengan mudah ditambahkan ke minuman susu yang diperkaya serat makanan seperti gula, tanpa mempengaruhi rasa asli makanan; dekstrin resisten memiliki rasa yang mirip dengan lemak dan rendah kalori. Dapat digunakan sebagai pengganti sebagian gula atau lemak untuk membuat es krim rendah kalori, minuman yogurt rendah lemak, dan sejenisnya. Penambahan dekstrin resisten memungkinkan fungsi biologis bakteri asam laktat, bifidobacteria, dan bakteri usus menguntungkan lainnya untuk dimanfaatkan sepenuhnya. Menghasilkan efek perkalian yang hebat.

Aplikasi pada bayi dan anak kecil: Bayi dan anak kecil, terutama bifidobacterium dalam tubuh setelah disapih, menurun dengan cepat, menyebabkan diare, anoreksia, pengerdilan, dan pengurangan pemanfaatan nutrisi. Konsumsi makanan dekstrin tahan larut air dapat meningkatkan pemanfaatan nutrisi. Dan mempromosikan penyerapan kalsium, besi, seng dan elemen lainnya.

Aplikasi dalam mie: Menambahkan berbagai jenis serat makanan ke roti, talas, nasi, dan mie dapat meningkatkan dan memperbaiki warna roti. Menambahkan 3% hingga 6% dari kandungan serat makanan dari tepung dapat memperkuat gluten adonan dan meninggalkan keranjang. Roti kukus memiliki rasa yang enak dan rasa yang khas; kue biskuit memiliki persyaratan kualitas yang sangat rendah untuk gluten tepung, yang memfasilitasi penambahan dekstrin resisten dalam proporsi besar, dan lebih kondusif untuk produksi berbagai kue perawatan kesehatan berdasarkan fungsi serat; kue yang diproduksi dalam proses produksi. Sejumlah besar uap air akan mengeras menjadi produk lunak saat dipanggang, mempengaruhi kualitas, dekstrin tahan yang larut dalam air ditambahkan ke kue, dapat menjaga produk tetap lembut dan lembab, meningkatkan umur simpan, memperpanjang waktu penyimpanan rak

Aplikasi pada produk daging: Resistant dekstrin sebagai serat pangan dapat menyerap aroma dan mencegah penguapan zat aroma. Penambahan serat pangan dalam jumlah tertentu dapat meningkatkan hasil produk, meningkatkan rasa dan kualitas; Serat makanan yang larut dalam air dapat digunakan sebagai pengganti lemak yang sangat baik untuk menghasilkan protein tinggi, serat makanan tinggi, rendah lemak, rendah garam, rendah kalori dan perawatan kesehatan ham Fungsional.

2 Obat-obatan: makanan kesehatan, pengisi, bahan baku farmasi, dll.
3, Manufaktur industri: minyak bumi, manufaktur, produk pertanian, baterai, coran presisi, dll.
4 Produk tembakau: pelembab antibeku beraroma yang dapat menggantikan gliserin sebagai tembakau potong.
5 Kosmetik: pembersih wajah, krim kecantikan, lotion, sampo, masker, dll.
6 Pakan: Hewan peliharaan kaleng, pakan ternak, pakan akuatik, pakan vitamin, produk kedokteran hewan, dll.