Shandong Bailong Chuangyuan Bio-tech Co.,Ltd

cui@sdblcy.com

86-534-8210584

BerandaProdukSeri Gula Tepung (alkohol) lainnyaisomatulosaPanis pemanis makanan baru isomaltulosa (Palatinose) CAS13718-94-0

Panis pemanis makanan baru isomaltulosa (Palatinose) CAS13718-94-0

Jenis pembayaran:
L/C,T/T,D/P
Inkoterm:
FOB,CFR
Min. Memesan:
1 Kilogram
Transportasi:
Ocean,Land,Air
Pelabuhan:
Tianjin,Qingdao,Shanghai
Share:
  • Deskripsi Produk
Overview
Atribut Produk

Mereksdblcy

Sweetenerprebiotic

Kemampuan Pasokan & Informasi Tambahan

Kemasankantong komposit kertas-plastik atau tong plastik grade makanan; Menurut kebutuhan pelanggan

TransportasiOcean,Land,Air

Tempat asalCina

SertifikatBRCGS , MUI , IBD , KOSHER , HALAL , NON GMO , IP NON GMO , ISO9001 , ISO22000 , ISO14001

PelabuhanTianjin,Qingdao,Shanghai

Jenis pembayaranL/C,T/T,D/P

InkotermFOB,CFR

& pengiriman paket
Menjual unit:
Kilogram
Tipe paket:
kantong komposit kertas-plastik atau tong plastik grade makanan; Menurut kebutuhan pelanggan

Isomaltulosa

PERKENALAN PRODUK:

  • Isomaltulosa adalah kristal putih, tidak berbau, manis, sekitar 42% manis dari sukrosa, rasa manis murni, pada dasarnya sama dengan sukrosa, tidak ada aftertaste yang buruk;
  • Titik leleh adalah 122 ~ 124 ℃, yang jauh lebih rendah dari sukrosa pada 82 ℃;
  • Tahan asam, tahan panas, tidak mudah dihidrolisis (larutan 20% masih tidak terurai saat dipanaskan pada 100 ℃ selama 60 menit pada pH 2.0, dan sukrosa dapat sepenuhnya dihidrolisis dalam kondisi yang sama);
  • Stabilitas termal lebih rendah dari sukrosa;
  • Reducibility adalah 52% dari glukosa;
  • Larut dalam air, kelarutan dalam air lebih rendah dari sukrosa, 38,4% pada 20 ℃, 78,2% pada 40 ℃ dan 133,7% pada 60 ℃. , Dan 85% sukrosa pada 80 ℃.
  • Viskositas larutan berairnya juga sedikit lebih rendah dari sukrosa konsentrasi yang sama.
  • Produk ini dapat dihidrolisis secara enzimatik di usus dan diserap oleh tubuh. Ini memiliki sedikit efek pada glukosa darah dan tidak menyebabkan karies gigi.
  • Gunakan: pemanis, prebiotik

KARAKTER FISIK:

1. Pencernaan dan penyerapan isomaltulosa
Isomaltulosa tidak dicerna oleh air liur, asam lambung dan jus pankreas sampai dicerna menjadi glukosa dan fruktosa di usus kecil.
Karena struktur isomaltulosa mirip dengan sukrosa, ia didekomposisi menjadi glukosa dan fruktosa setelah pencernaan dan diserap secara langsung dan dimetabolisme, sehingga tidak ada masalah keamanan pangan.
2. Penghambatan akumulasi lemak
Menurut laporan penelitian terbaru, mekanisme obesitas adalah bahwa lipoproteinlipase (LPL) dalam jaringan adiposa manusia diaktifkan oleh insulin, sehingga LPL dengan cepat menyerap lemak netral ke dalam jaringan adiposa. Karena isomaltulosa tidak akan menyebabkan sekresi insulin setelah pencernaan dan penyerapan, itu tidak akan menyebabkan aktivasi aktivitas LPL. Oleh karena itu, keberadaan isomaltulosa menyulitkan minyak untuk diserap ke dalam jaringan adiposa.
3. Tidak ada kerusakan gigi
Isomaltulosa tidak dapat digunakan oleh rongga oral yang menyebabkan mikroorganisme, dan tentu saja, itu tidak akan menghasilkan polydextrose yang tidak larut. Oleh karena itu, tidak ada plak gigi yang akan terbentuk. Menyebabkan kerusakan gigi dan penyakit periodontal. Jadi itu tidak akan membentuk rongga. Oleh karena itu, isomaltulosa tidak hanya tidak menyebabkan kerusakan gigi dengan sendirinya, tetapi juga memiliki efek menghambat kerusakan gigi yang disebabkan oleh sukrosa.
4. Efek pencegahan diare
Isomaltulosa dapat secara perlahan dicerna dan diserap oleh tubuh manusia karena benar -benar terurai dan diserap di usus kecil. Karena itu, itu tidak akan menyebabkan diare. Hasil tes manusia menunjukkan bahwa asupan langsung hingga 80g. Ini juga tidak memiliki efek diare sama sekali. Ini sangat berbeda dari alkohol gula umum. Ini dapat digunakan sebagai pemanis yang aman. Ini digunakan dalam semua jenis permen, minuman, dan makanan.
5. Panas rendah
Karena isomaltulosa dapat dicerna dan diserap seperti sukrosa, nilai kalornya sekitar 4Kacl/g


APLIKASI:
Isomaltulosa adalah pemanis manis yang rendah. Ini memiliki selera yang sangat bagus dan dapat digunakan dalam permen, minuman manis rendah dan makanan. Ini dapat digunakan sendiri atau dengan sukrosa.
Ini juga memiliki efek yang sangat baik dari bau pelindung.
Misalnya, ia dapat menutupi rasa minyak ikan DHA, bau jus sayuran dan rasa susu kedelai.


Karakteristik permesinan:
1. Rasa yang sangat baik
Isomaltulosa rasanya sangat mirip dengan sukrosa, ringan dan halus. Tidak ada selera yang buruk selama dan setelah makan. Manisnya adalah sekitar 42% dari sukrosa.
2. Stabilitas kelembaban
Isomaltulosa memiliki higroskopisitas yang sangat rendah, sehingga memiliki aliran bebas dalam bubuk instan. Karena risikonya yang rendah, ia dapat dengan mudah dibuat menjadi minuman atau jenis produk lainnya.
3. Viskositas
Viskositas isomaltulosa hampir sama dengan sukrosa
4. Kelarutan
Pada suhu rendah, kelarutan isomaltulosa hanya sekitar setengah dari sukrosa, dan ketika suhu naik, dekat dengan sukrosa.
5. Stabilitas asam, yang kondusif untuk mempertahankan tekanan osmotik yang sama
Menggunakan isomaltulosa, menambahkan 1,5% ~ 15% asam sitrat untuk dicampur, menjaga penyimpanan hangat, tidak ada gula terbalik yang diproduksi setelah 22 hari. Karakteristik ini menunjukkan bahwa isomaltulosa lebih stabil daripada sukrosa untuk makanan yang mengandung asam organik atau vitamin C.

Misalnya, dalam minuman olahraga, sifat isotonik dapat dipertahankan selama penyimpanan dalam umur simpan minuman (tekanan osmotik sama dengan tekanan osmotik cairan dalam tubuh). PH minuman olahraga rendah, umumnya dekat dengan PH3. Menambahkan sukrosa ke minuman seperti itu mudah diuraikan menjadi glukosa dan fruktosa, menghasilkan peningkatan jumlah partikel aktif yang permeabel dan merusak keseimbangan tekanan osmotik. Isomaltulosa tidak mudah terurai dalam kondisi asam dan merupakan zat yang ideal untuk menjaga keseimbangan tekanan osmotik

LEMBAR SPESIFIKASI:

SEDANG MENGEMAS :

Kantong luar-polimer luar, bagian dalamnya adalah kantong plastik plastik kelas makanan.

Berat bersih: 25kg/tas

Tanpa palet: 18mt/20'gp

Dengan palet: 15mt/20'gp

Penyimpanan & Umur Simpan:

  • Simpan dalam kondisi kering dan dingin , jauhkan dari bahan dengan bau atau volatilisasi, lindungi dari air dan basah.
  • Bubuk dalam waktu 24 bulan dan sirup dalam waktu 6 bulan sejak tanggal pembuatan.

PELAYANAN KAMI :

  • Memasok produk berkualitas tinggi dengan harga terbaik.
  • Atur pesanan dan pengiriman dengan waktu permintaan Anda, berikan dokumen izin bea cukai sesuai dengan permintaan pelanggan.
  • Bertanggung jawab untuk semua jika produk kami memiliki masalah kualitas.
  • Perbarui dan atur harga bagi pelanggan untuk mengadaptasi perubahan pasar.
  • Kami dapat membuat paket saat Anda meminta, dan mengirimi Anda foto sebelum pengiriman.


Kategori Produk : Seri Gula Tepung (alkohol) lainnya > isomatulosa

Email ke pemasok ini
  • *Subjek:
  • *Untuk:
    Mr. Hongyu Cui
  • *Email:
  • *Pesan:
    Pesan Anda harus antara 20-8000 karakter
BerandaProdukSeri Gula Tepung (alkohol) lainnyaisomatulosaPanis pemanis makanan baru isomaltulosa (Palatinose) CAS13718-94-0
Kirim permintaan
*
*

Rumah

Product

Phone

Tentang kami

Permintaan

We will contact you immediately

Fill in more information so that we can get in touch with you faster

Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.

Kirim