Polydextrose serat makanan larut food grade

Polydextrose serat makanan larut food grade

Perkenalan produk:

Polydextrose adalah polimer sintetik glukosa. Ini adalah bahan makanan yang diklasifikasikan sebagai

serat larut oleh Food and Drug Administration (FDA) AS serta Health Canada,

per April 2013. Hal ini sering digunakan untuk meningkatkan kandungan serat pangan pada pangan

mengganti gula, serta mengurangi kalori dan kandungan lemak. Ini adalah bahan makanan multiguna

disintesis dari dekstrosa (glukosa), ditambah sekitar 10 persen sorbitol dan 1 persen asam sitrat.

Ini 0,1 kali lebih manis dari gula.

Fungsi Produk:
Meningkatkan volume tinja, memperlancar buang air besar, mengurangi resiko terjadinya usus

kanker, dll. dikombinasikan dengan penghilangan asam empedu in vivo, menurunkan kolesterol serum

secara signifikan, menyebabkan rasa kenyang dengan mudah, secara signifikan dapat mengurangi glukosa darah

tingkat setelah makan.

Karakteristik Fisiologis:
1. Dapat menggantikan gula dan lemak dalam makanan serta meningkatkan tekstur dan rasa makanan.
2. Rasa segar, mudah untuk melepaskan rasa makanan. Dalam berbagai aplikasi, memiliki fungsi meningkatkan cita rasa makanan.
3. Diakui secara luas sebagai sumber serat makanan yang baik.
4. Prebiotik yang dapat meningkatkan kesehatan saluran pencernaan.
5. Respon glukosa darah rendah, metabolisme tidak membutuhkan insulin, cocok untuk penderita diabetes.
6. Rasa kenyang, membantu mengontrol berat badan, berlaku untuk konsumen yang ingin mengontrol asupan karbohidrat.
7. Toleransi yang baik.

Izin Peraturan:

57 negara menyetujui penggunaan polydextrose.
Kementerian Kesehatan Jepang menyetujui penggunaan polidekstrosa sebagai makanan, bukan bahan tambahan makanan.
China telah meratifikasi.