Bebas Gula Serat Polydextrose

Nama Produk: Polydextrose
Nama Kimia: (2S,3R,4S,5S,6R)-6-[[(3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihidroksi-6-(hidroksimetil)oksan-2-il]oksimetil] oksan-2,3,4,5-tetrol
Nomor CAS: 68424-04-4

Molekul: C12H22O11

Polydextrose adalah rendah kalori, bebas gula, rendah glikemik, karbohidrat khusus yang prebiotik dan dikenal luas sebagai serat makanan. Ini menawarkan berbagai manfaat fisiologis dan fungsional. Disetujui untuk digunakan di lebih dari 50 negara, produsen makanan dapat mengandalkan Polydextrose dalam formulasi makanan dan minuman rendah kalori, bebas gula, gula rendah, rendah lemak.

Polydextrose juga dapat menurunkan respons glikemik sambil menambahkan serat ke semua jenis makanan olahan. Polydextrose adalah bahan multi-fungsi dengan berbagai aplikasi, termasuk makanan yang dipanggang, produk susu

Produk , nutrisi bar, sereal, minuman, permen, coklat, yoghurt, salad dressing, di antara banyak lainnya. Polydextrose adalah polisakarida yang terdiri dari glukosa yang terikat silang secara acak dan memiliki 1 kkal/g Kalori.

Polydextrose tersedia dalam kelas yang berbeda.

· Bubuk

· Bubuk halus

· Bubuk Kasar

Aplikasi Polydextrose:

· Minuman dan Campuran Minuman

· Minuman berkarbonasi

· Minuman non-karbonasi

· Permen Keras dan Lembut

· Selai dan Jeli

· Permen dan tablet kunyah

· Kopi dan Teh

· Produk susu

· Buah Olahan dan Jus Buah

· Sayuran Olahan dan Jus Sayuran

· Permen dan Frosting

· Produk Nutrisi & Makanan

· Pemanis di atas meja

· Mengunyah permen karet

· Produk campuran kering

· Buah menyebar

· Makanan penutup beku

· Saus salad

Karakter Polidekstrosa:

· Polydextrose memiliki Kalori Sangat Rendah, 1 kkal/g, bahan yang sempurna untuk formulasi makanan rendah kalori.

· Polydextrose menggantikan gula, sirup glukosa dan lemak sambil meningkatkan rasa, tekstur dan rasa di mulut dalam berbagai aplikasi.

· Polydextrose diakui sebagai serat makanan di banyak negara besar.

· Polydextrose merangsang bakteri Lactobacillus dan Bifido.

· Fermentasi berkelanjutan Polydextrose di seluruh usus besar, bertindak sebagai Prebiotik untuk Kesehatan Pencernaan

· Polydextrose sangat larut, memungkinkan persiapan sirup.

· Polydextrose adalah Taste masking properties membantu meminimalkan off-notes yang disebabkan oleh pemanis intens, vitamin, mineral, kedelai dan suplemen lainnya.

Kondisi pabrik.

PCAKING & TRANSPORASI:

Bagian luarnya adalah kantong kertas polimer, bagian dalamnya adalah kantong plastik plastik food grade.

Berat bersih: 25kg / tas

Tanpa palet----18MT/20'GP

Dengan palet----15MT/20'GP

PENYIMPANAN & HIDUP:

1. Simpan dalam kondisi kering dan sejuk, jauhkan dari bahan yang berbau atau mudah menguap, terlindung dari air dan basah.

2. Terbaik dalam waktu 24 bulan dari tanggal pembuatan.