Transgalactooligosaccharides KL prebiotik GOS

Galactoligosaccharide

Model produk : Tipe 27, Tipe 57, Tipe 70, Tipe 90

PERKENALAN PRODUK

Galactoligosaccharide adalah oligosaccharide fungsional alami, yang ada dalam susu hewan. Menggunakan laktosa sebagai bahan baku dan dengan aksi beta-galaktosidase, campuran oligosakarida dari molekul galaktosa dihubungkan oleh ikatan β (1-4), β (1-6) dan β (1-3) pada gugus galaktosa di molekul laktosa. Sangat membantu untuk memperbaiki sembelit dan penyerapan kalsium yang buruk pada bayi yang diberi ASI, dan untuk meningkatkan status gizi dan kesehatan bayi.

FITUR PRODUK

Ø Manisnya 30% ~ 40% sukrosa, manisnya lembut dan murni

Ø Viskositas lebih tinggi dari sukrosa (75Brix pada derajat gula yang sama)

Ø Stabil di bawah suhu tinggi dan kondisi asam (pH 3,0, 160 ℃, 15 menit tidak terurai), dan dapat digunakan dalam makanan asam.

Ø Retensi kelembaban yang baik dan tidak hanya memberikan rasa manis yang lembut, tetapi juga memperpanjang umur simpan saat ditambahkan ke produk kue

KARAKTERISTIK FISIOLOGI

Ø Mengatur flora usus, meningkatkan bakteri menguntungkan, mengurangi bakteri berbahaya; meningkatkan kekebalan, mencegah alergi, mengurangi

Ø Penyakit menular; meningkatkan intoleransi laktosa; meningkatkan lipid darah, mengurangi kolesterol total dan trigliserida, meningkatkan kolesterol lipoprotein kepadatan tinggi; meningkatkan penyerapan mineral.

Ø Karena khasiatnya yang istimewa, galaktoligosakarida telah banyak digunakan dalam produk susu, minuman, toko roti, produk kesehatan dan sebagainya.

LISENSI HUKUM

Ø China: Sebagai Bahan Baku Pangan Baru dan Penambah Gizi

Ø Jepang: Bahan Makanan Kesehatan Tertentu

Ø AS: Sertifikasi Keamanan GRAS Disetujui oleh FDA AS

Ø Australia dan Selandia Baru: · Dapat digunakan dalam makanan formula bayi

Ø EU: Dapat digunakan dengan fructooligosaccharides dalam formula bayi dan formula bayi yang lebih besar.